Проснулась утром, лежу, жду когда мама завтрак приготовит, а потом вспомнила что мама - это я

А у нас уже клубника во всю и Dutch Baby Pancake из спельтовой муки.


( Read more... )

Ля-ля-ля, а у моих на завтрак Dutch Baby Pancake из спельтовой цельнозерновой муки!!!!!
Он конечно не встал, как из обычной-нафиг-нам-не-нужной пшеничной муки, но зато полезно и все же встал (хе хе)!

это порция царя Давида


( Read more... )

Я эгоистка! Потому что веду свой, совершенно домашний журнал, с огромной любовью, но исключительно себе в удовольствие и для себя. Когда-нить, лет через двадцать, я распечатаю весь свой блог, переплету и подарю своим детям копии. Это будет им книга от меня об их детстве, о том чем мы жили, что делали, где гуляли, над чем смеялись и о чем грустили ( Read more... )

ну, этот мой Dutch Baby Pancake уже все знают, и я периодически получаю сводки от подруг и подруг подруг, что делают и получается (polemika я ни в коем случае не дразнюсь, у тебя плита виновата)

ну, не равнодушна я к этой красоте не рукотворной, всего то яйца, мука и молоко... а так гламурненько, прям чаша, прям симпатюли пузатенькие получаются.  И в ( Read more... )

Вдохновленная и окрыленная новой стрижкой победой моего Dutch Baby Pancake приготовила его родного с несладкой начинкой. Папе разумеется..... дети бы мне такого не простили.
В тесто сахар не добавляла, а начинка- жаренные грибы с луком и сверху грузинский сыр.

вот так вот он всходит в духовке

( Read more... )

Вдруг подумала, что если добавлю какао- он станет шоколадным....и он стал!


( Read more... )

специально для polemika 
делаю постоянно, руку уже набила и проколов (когда не взошел) практически не бывает.

Для успеха сего мероприятия надо два условия:
1. Раскаленная форма, в которой он выпекается (не "чуть нагрета", а именно раскаленная)
2. Очень хорошо смазать маслом и дно и стенки формы (прям чтоб плавало)

И пышный Dutch baby pancake вам обеспечен:

( Read more... )

и не ожидала, что и с соевым молоком хорошо взойдет. Панкейк из соевого молока с ванильным вкусом прошло на ура у моих гавриков и никто и не заметил этого наглого обмана. Жалко тыквенный суп не прошел, как "много кетчупа из желтых помидоров" :-)
Я обычно покупаю органическое молоко, которое куда то пропало с  нашего магазина, а дети  кушать просют ( Read more... )

в очередной раз мои слопали на завтрак
Dutch baby pancake

когда мы путешествовали по Америке, год назад, наш друг взял нас в местный ресторанчик позавтракать. Помню я только зашла и сразу увидела, как официантка - американских - размеров поставила на стол перед одной тетей- американских - размеров что то обалденное и красивое, похожее на корону из ( Read more... )